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舉頭三呎有空氣
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G 的麵包

這個「G」字立牌,原來是一間小咖啡廳「Giovane」的縮寫。這間咖啡廳,基本上大家都以「G」來稱呼。

空氣在咖啡廳裡逛了一圈,很快手上就多了兩個紙盒,裡面裝了麵包。

「G」本身已經是簡稱了,所以「G」的麵包,也該有簡稱。

就叫「G包」吧。XD

據傳說中的甜點師凱大人透露,這間「G」開門前招聘麵包師傅,條件近乎苛求,門檻非常之高。

但是這間咖啡廳的麵包,撇開一些 Muffin,Scone之外,嚴格來說只有2種。一間麵包房收了一批頂級麵包師傅,卻只出2種麵包,這是何等的傲慢啊?

其中一種,就是這個「砂糖奶油球」。不算大,但是也不便宜。

切開來,裡面只有奶油,看起來很不起眼。

但是!

最關鍵的「但是」在這時候出現了!

這裡面的奶油,是空氣畢生吃過最棒的奶油!

不知道該怎麼形容這個奶油,除了香甜還是香甜。麵包皮雖然不算厚,但是也帶著神奇的香氣。而且不是襯托奶油的那種香,而是兩者可以相輔相成的那種香。

空氣本身是非常不喜歡奶油的人,平時吃到這種大團奶油都會挑掉。但是,「G」的奶油卻讓空氣可以整團吃光,而且吃了還想再吃!

「G」的另一款麵包,其實還是類似的東西。只是裡面的奶油換成巧克力奶油,上面砂糖換成草莓口味的巧克力糖蓋而已。

草莓跟巧克力,這是空氣的至愛。

拿一塊放入口中,微苦又不太甜的巧克力,撲鼻的草莓香,材料真是夠講究的。

兩行清淚隨即滑過臉頰,這才是空氣想吃的麵包啊!一間店只賣2種麵包,足夠了!
 

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