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舉頭三呎有空氣
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食品業的黑幕

一切的一切,都是從那個該死的小丑連鎖快餐店開始。餐飲業盲目追求效率,形成了米國人存在於各大領域的「結果論」。只要能快速生產食物賺到錢,生產過程如何缺德,這些都不是重點。

價格確實是消費者所關心的重要因素之一,但那些該死的米國垃圾快餐,其實便宜不到哪去。空氣到現在還是難以理解,為什麼有這麼多人,賠上自己的健康性命也要去吃那些垃圾?

空氣身邊充斥著很多人,因為米國的牛奶雞蛋肉品比較便宜,便經常南下米國購買。空氣不是有機主義者,也吃不起那些昂貴的有機食品,但空氣並不會去買米國的食品。原因很簡單,空氣討厭米國,不想讓米國賺錢。在能力所及之處,空氣會儘可能購買本地生產的食材。或許比米國進口貨貴一點,但起碼心裡面比較爽。

看完這部片以後,證明空氣的選擇是對的,因為米國的食物對健康沒什麼好處。全米國80%的肉品掌控在4間大企業手上,屠宰場也就那13間,根本和壟斷沒兩樣。想也知道這些大企業,一定會把消費者權益,放在自身的利益之下。

40年前一隻雞要70天才能養大來殺,現在卻只要49天就能養大,還養成當年的兩倍大,想也知道不是單純「吃好住好」。以米國人為首的少數份子,可以高舉著科技的大旗,罔顧他人的生命,寧可毀了整個地球資源也要維護自己的利益。

空氣原本以為控制米國的三大黑手是軍火、藥品、以及華爾街,完全沒想到食品工業也有這麼大的權力。米國食檢局1970年代一年調查5萬多宗案件,2006年卻只能調查9000多宗,然後食物出問題的案件卻愈來愈多。

空氣最不能理解的一點,就是人類(特別是米國)為什麼可以把一件錯誤的事情,發揚光大到這種地步。古代有煙草業,近代有軍火及醫藥業,現在又有這種高科技農業,真是害人不淺。

現在的米國,很可能就是未來的中國。以中國人追求個人利益,以及政府短視的程度來看,其實不需要抱太大的希望。空氣只希望消費者能改變這個市場,起碼讓那些該死的跨國食品業大財團,能稍微克制一下自己的慾念。
 

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